Lohta vanhaan lappilaiseen tapaan

Täältä löydät toinen toistaan maistuvampia reseptejä!

Lohta vanhaan lappilaiseen tapaan

ViestiKirjoittaja mkor-1 » 12. Marras 2012 12:53

Lohta vanhaan lappilaiseen tapaan, tuore nousulohi on tähän parasta!

2 cm:n paksuisia lohimedaljokeja
0,2 dl vettä
3 - 4 rkl voita
1/2 tl suolaa

Leikkaa kokonaisesta 3 - 4 lohesta poikittain parin sentin paksuisia viipaleita. Kaada
vesi valurautaiseen paistinpannuun ja kuumenna vesi kiehuvaksi. Aseta viipaleet pannulle ja
anna lohikiekkojen kypsyä. Käännä kerran ja kypsennä kunnes vesi on
haihtunut. Lisää tämän jälkeen voi pannulle ja ruskista lohipalat. Lopuksi
ripottele päälle suolaa.

Tarjoa keitettyjen perunoiden ja ruisleivän kera.
Mikko Korkka,
Tittiritarikunta / Diddi riddarsällskapet
Kyllikintie 19, 15200 Lahti
Mob +358 440 353 944
E-mail: mikko.korkka(ät)gmail.com
Avatar
mkor-1
 
Viestit: 421
Liittynyt: 09. Tammi 2012 14:39

Paluu kalaruoat ja -juomat

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailijaa

cron