Otetaan yksi Titti, graavataan se, valkopippuria, sokeria ja merisuolaa maun mukaan. Seuraavana päivänä jatketaan.
Sipuleita 5 kpl.
Valposipuli, koko sipuli kuorittuna kynsinä.
Perunoita 4 lohkottuina.
Katkarapukeitto, siis pussi ko. tavaraa.
Keitetään kunnes perunalohkot ja sipulit ovat kypsiä ja sitten.
Kermaa 2 desiä.
Puolikas lohifile leikataan tuuman kuutioiksi ja lisätään keittoon.
Odotetaan senverran, että liemi juuri ja juuri kiehuu uudestaan, ei enempää.
Pyöräytetään kauhalla kerran. Lohenpalat tulee olla sisältä vielä punaisia/graavia.
Ja sitten ientä kohen, perunat voi myös heittä ketuille, ilmankin on hyvvää.
Juomaksi tunturipuroa.